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適度な太さのある、とてもバランスの良い葉付きのだいこんの素材になります。真っ直ぐなだいこんと、葉っぱのバランスが絶妙なイラストになっています。だいこんの葉と根の部分の境目の緑色もグラデーションで綺麗に再現。とても美味しそうな仕上がりになっています。根の白さと葉の緑の色合いがチラシを引き立てます。大根にも色々ありますが、イラストに描かれている青首だいこんの旬は11月~2月で冬の野菜になります。冬の料理の代名詞、おでんには欠かせない食材となっています。ぶり大根も忘れてはいけないですよね。旨みいっぱいの煮汁をたっぷり吸い込んだだいこんは本当に美味しいです。また、生食で大根サラダや浅漬けにもお勧めです。だいこんおろしにして薬味としても使えるので、なるべく常備しておきたい野菜だと思います。スーパーでは葉っぱ付きで売っている事もあるので、全部きれいに使い切りたいものです。